Varenie a pečenie sú vášňou mnohých z nás. Po čase si však uvedomíme, že každodenným konzumovaním sladkého pečiva starej mamy sa nám na tele ulepilo nejaké to kilečko navyše. Okamžite spanikárime a ako prvého vinníka tejto nepríjemnej situácie obviníme maškrty, ktorými sme si pohladili dušu. Sladké nechceme už ani len cítiť, nieto ešte jesť. Schudnúť sa však dá aj zdravo a dokonca aj v spoločnosti chutných maškŕt.
Stačí nahradiť typické suroviny akými sú biela múka či biely cukor ich zdravšími variantami, skombinovať ich s ďalšími chutnými ingredienciami a zdravá pochúťka je na svete.
Rovnako sa na to môžeme pozrieť aj z pohľadu vegánov - ingrediencie ako vajíčka či mlieko sa dajú jednoducho zameniť za ich vegánske náhrady - rastlinné mlieko a chia vajíčka. A vegánsky koláčik je na nerozoznanie od nevegánskeho.
Stačí sa nebáť, experimentovať a dokázať svetu, že všetko sa dá, len treba chcieť.